Информация о рецепте
Ингредиенты для - Шоколадные слитки
Как вкусно приготовить - Шоколадные слитки
1. Этап
В сотейнике с толстым дном смешать воду, сахар (демерара fine "Мистраль") и какао. Поставить на медленный огонь и постоянно мешая варить до полного растворения сахара.
2. Этап
Печенье измельчить в блендере в мелкую крошку. Добавить в сотейник масло и то и другое, печенье и варить минут 10, постоянно и интенсивно мешая.
3. Этап
Добавить в массу орехи (целые), перемешать и снять с огня.
4. Этап
Немного остудить массу и разложить в прямоугольные формочки. Сначала остудить до комнатной температуры, затем убрать в морозилку на 3-4 часа. Хранить шоколадные слитки так же в морозилке.
