Информация о рецепте
Ингредиенты для - Крапива в ржаном кляре
Как вкусно приготовить - Крапива в ржаном кляре
1. Этап
Яйцо взбить вилочкой с солью и аджикой. Влить холодную воду и постепенно вводить крахмал, взбивая вилкой.
2. Этап
Добавляем муку и взбиваем. Кляр как сметана по консистенции. Крапиву хорошо промытым дать подсохнуть лишней влаги. Ножницами срезать листья. Окунуть каждый листок в кляр.
3. Этап
На хорошо разогретой сковороде в растительном масле обжарить крапиву с двух сторон.
