Ингредиенты для - Домашний хлеб с начинкой

1. Тесто Мука 400 гр.
2. Тесто Вода 250 мл.
3. Тесто Дрожжи сухие 2 ч. л.
4. Тесто Соль 1 ч. л.
5. Тесто Масло оливковое 1,5 ст. л.
6. Тесто Сахар 1 ч. л.
7. Начинка Буженина 100 гр.
8. Начинка Сыр твердый 200 гр.
9. Начинка Сыр плавленный 100 гр.
10. Начинка Базилик 3 ч. л.
11. Для смазывания верхней корочки Яйцо куриное 1 шт.
12. Для смазывания верхней корочки Масло сливочное 30 гр.

Как вкусно приготовить - Домашний хлеб с начинкой

1 . Этап

Приготовим тесто. В 50г теплой воды размешать дрожжи и сахар. Поставить в теплое место подходить.

1. Этап. Домашний хлеб с начинкой: Приготовим тесто. В 50г теплой воды размешать дрожжи и сахар. Поставить в теплое место подходить.

2 . Этап

В миске смешать муку, соль, оливковое масло и подошедшие дрожжи.

1. Этап. Домашний хлеб с начинкой: В миске смешать муку, соль, оливковое масло и подошедшие дрожжи.

3 . Этап

Замесить тесто. Готовое тесто выкладываем в смазанную оливковым маслом миску. Прикрыть полотенцем и оставить в теплом месте подходить.

1. Этап. Домашний хлеб с начинкой: Замесить тесто. Готовое тесто выкладываем в смазанную оливковым маслом миску. Прикрыть полотенцем и оставить в теплом месте подходить.

4 . Этап

Тесто через час.

1. Этап. Домашний хлеб с начинкой: Тесто через час.

5 . Этап

Готовое тесто выкладываем на присыпанную мукой разделочную доску. Работаем руками, нежно и с любовью. Формируем прямоугольник 20х30.

1. Этап. Домашний хлеб с начинкой: Готовое тесто выкладываем на присыпанную мукой разделочную доску. Работаем руками, нежно и с любовью. Формируем прямоугольник 20х30.

6 . Этап

На тесто выкладываем буженину, тонко нарезанную. Можно использовать вареную колбасу.

1. Этап. Домашний хлеб с начинкой: На тесто выкладываем буженину, тонко нарезанную. Можно использовать вареную колбасу.

7 . Этап

Все три вида сыра натереть на крупной терке.

1. Этап. Домашний хлеб с начинкой: Все три вида сыра натереть на крупной терке.

8 . Этап

Выкладываем сыр на буженину. Сверху посыпать базиликом

1. Этап. Домашний хлеб с начинкой: Выкладываем сыр на буженину. Сверху посыпать базиликом

9 . Этап

Аккуратно свернуть рулет. Края хорошо защипить.

1. Этап. Домашний хлеб с начинкой: Аккуратно свернуть рулет. Края хорошо защипить.

10 . Этап

Перенесли рулет на подготовленный противень. Несколько раз (аккуратно) перекрутить рулет и соеденить концы, формируя венок-кольцо. Прикрыть полотенцем и оставить в теплом месте подходить на 30 минут.

1. Этап. Домашний хлеб с начинкой: Перенесли рулет на подготовленный противень. Несколько раз (аккуратно) перекрутить рулет и соеденить концы, формируя венок-кольцо. Прикрыть полотенцем и оставить в теплом месте подходить на 30 минут.

11 . Этап

Включить духовку на 220гр. Взбить в мисочке яйцо вилкой и добавить к нему 2ст. ложки растопленного и охлажденного масла. Хорошо перемешать.

1. Этап. Домашний хлеб с начинкой: Включить духовку на 220гр. Взбить в мисочке яйцо вилкой и добавить к нему 2ст. ложки растопленного и охлажденного масла. Хорошо перемешать.

12 . Этап

Через полчаса хлебный венок надрезать ножом в нескольких местах. Обильно смазать яичной смесью.

1. Этап. Домашний хлеб с начинкой: Через полчаса хлебный венок надрезать ножом в нескольких местах. Обильно смазать яичной смесью.

13 . Этап

Температуру духовки снизить на 180гр и выпекать хлеб 35-40 минут. Готовый еще горячий хлеб смазать оставшимся растопленным маслом. Хлеб остудить на решетке.

1. Этап. Домашний хлеб с начинкой: Температуру духовки снизить на 180гр и выпекать хлеб 35-40 минут. Готовый еще горячий хлеб смазать оставшимся растопленным маслом. Хлеб остудить на решетке.
Домашний хлеб с начинкой
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Маково-яблочный пирог на песочной основе
Маково-яблочный пирог на песочной основе
Сначала готовлю маковый слой. В миске взбиваю яйца и с...
Блинный торт с творожно-черемуховым кремом
Блинный торт с творожно-черемуховым кремом
В просеянную муку добавьте соль, сахар. Вбейте яйца и...
Слойки Рыбки с сыром
Слойки Рыбки с сыром
Подготавливаем продукты Пластинку теста делим пополам...
Круассаны песочно-дрожжевые
Круассаны песочно-дрожжевые
1. Дрожжи положить в теплую воду. Добавить 1 с. л. сах...
Тыквенный кекс в мультиварке
Тыквенный кекс в мультиварке
Тыкву нарезать кубиком и отварить в мультиварке на реж...
Праздничная кулебяка с тремя начинками
Праздничная кулебяка с тремя начинками
Ставим опару: 250 мл. теплого молока+2 ст. л. сахара б...
Пумперникель
Пумперникель
ЗАКВАСКА: 210 г. цельнозерновой ржаной муки грубого по...
Шоколадный рулет Творожно-малиновое наслаждение
Шоколадный рулет Творожно-малиновое наслаждение
500-600 г шоколадного бисквита измельчить в крошку с п...
Кальмары, лососевый мусс и вишневый соус
Кальмары, лососевый мусс и вишневый соус
Очищаем филе лосося от кожи и костей, нарезаем кубиком...
Яблочный тарт
Яблочный тарт
Для начала приготовим тесто. В глубокую миску просеять...
Блины, тушенные в домашней сметане
Блины, тушенные в домашней сметане
Печем блинчики по Вашему любимому рецепту. Мой рецепт...
Шоколадный кекс за 3 минуты
Шоколадный кекс за 3 минуты
Все ингредиенты смешайте в миске и взбейте до однородн...