Суфле из яблок с манной крупой

1 . Этап

1. Подготовим ингредиенты.

2 . Этап

2. Сливочное масло растопим, и добавим к нему половину сахара. Обваляем яблоки в этой смеси.

3 . Этап

3. Запекаем яблоки в этой же посуде любым удобным для вас способом - в духовке, микроволновке или мультиварке.

4 . Этап

4. Запеченные яблоки чуть остужаем, нарезаем кружочками, и выкладываем в форму, где будет суфле.

5 . Этап

5. Доводим до кипения молоко,всыпаем в него оставшийся сахар, сироп, оставшийся от яблок, и понемногу всыпаем манку. Варим три минуты, пока не загустеет.

6 . Этап

6. Добавим промытый изюм, и чуть взбитые желтки яиц.

7 . Этап

7. Белки взбиваем в густую пену, и домешиваем к манке.

8 . Этап

8. Поливаем манкой яблоки, и запекаем 20-30 минут в разогретой духовке.