Name: Куриные сердечки Дружба народов
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: Сердечки куриные - 600 г; Соевый соус - 4 ст. л.; Мед - 1 ст. л.; Кетчуп - 2 ст. л.; Петрушка - 1 пуч.; Крахмал кукурузный - 1 ст. л.; Вода - 200 мл

Ингредиенты для - Куриные сердечки Дружба народов

1. Сердечки куриные 600 г

2. Соевый соус 4 ст. л.

3. Мед 1 ст. л.

4. Кетчуп 2 ст. л.

5. Петрушка 1 пуч.

6. Крахмал кукурузный 1 ст. л.

7. Вода 200 мл

Как вкусно приготовить - Куриные сердечки Дружба народов

1 . Этап

Вот такие я купила сердечки. Не очень красиво, как мне кажется.

2 . Этап

Обрезаем все лишнее. Я отрезала место, где жир и клапан. Знаю, что не все так делают, но лично я не люблю такие з/ч в блюде. В итоге получается все красиво )

1. Этап. Куриные сердечки Дружба народов: Обрезаем все лишнее. Я отрезала место, где жир и клапан. Знаю, что не все так делают, но лично я не люблю такие з/ч в блюде. В итоге получается все красиво )

3 . Этап

Теперь в сердечки добавляем соевый соус, кетчуп и мед, который лучше разогреть до жидкого состояния. Оставляем минут на 15 при комнатной температуре.

1. Этап. Куриные сердечки Дружба народов: Теперь в сердечки добавляем соевый соус, кетчуп и мед, который лучше разогреть до жидкого состояния. Оставляем минут на 15 при комнатной температуре.

4 . Этап

Спустя это время добавляем к сердечкам порезанную петрушку и перемешиваем. Пусть еще минут 5-10 постоит.

5 . Этап

Крахмал разводим в холодной кипяченой воде.

6 . Этап

Разогреваем оливковое масло в сковороде. Я добавила куркуму в масло, потому что люблю цвет, который она дает блюду. Вы можете так не делать.

1. Этап. Куриные сердечки Дружба народов: Разогреваем оливковое масло в сковороде. Я добавила куркуму в масло, потому что люблю цвет, который она дает блюду. Вы можете так не делать.

7 . Этап

Выкладываем сердечки вместе с маринадом. Огонь должен быть большим. Помешиваем, жарим до того момента, когда маринад выпарится.

1. Этап. Куриные сердечки Дружба народов: Выкладываем сердечки вместе с маринадом. Огонь должен быть большим. Помешиваем, жарим до того момента, когда маринад выпарится.

8 . Этап

Вливаем разведенный крахмал. Огонь делаем средним или чуть меньше и мешая ждем, когда все немного загустеет. Когда стало густеть накрываем крышкой и тушим минут 20.