Вегетарианский плов с сухофруктами

1 . Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

2 . Этап

Измельчите сухофрукты, морковь натрите на терке. Специи обжариваем на среднем огне, добавляем морковь и сухофрукты, готовим 5 минут.

3 . Этап

Засыпаем рис, обжариваем еще 5 минут.

4 . Этап

Перекладываем ингредиенты в глубокую кастрюлю, заливаем все водой, солим по вкусу. Готовим на медленном огне 25-30 минут, помешивая.

5 . Этап

Приятного аппетита!