Name: Курица в сливочно-ореховом соусе
Yield: 1
Ingredients: Окорочок куриный - 3 шт; Сливки - 150 мл; Миндаль - 50 г; Чеснок - 1 зуб.; Брынза - 70 г; Лук зеленый - 70 г; Соль - 70 г; Хмели-сунели - 1/4 ч. л.; Рис - 2 пакет.

Ингредиенты для - Курица в сливочно-ореховом соусе

1. Окорочок куриный 3 шт

2. Сливки 150 мл

3. Миндаль 50 г

4. Чеснок 1 зуб.

5. Брынза 70 г

6. Лук зеленый 70 г

7. Соль 70 г

8. Хмели-сунели 1/4 ч. л.

9. Рис 2 пакет.

Как вкусно приготовить - Курица в сливочно-ореховом соусе

1 . Этап

В подсоленную кипящую воду опустить два пакетика риса, варить на медленном огне 30 минут. По окончании варки, вытащить пакетики и дать стечь воде.

2 . Этап

На сковороде с антипригарным покрытием обжарить куриные окорочка, на сильном огне, до золотистого цвета. Уменьшить огонь, готовить под крышкой 20-25 минут (в зависимости от размера птицы).

1. Этап. Курица в сливочно-ореховом соусе: На сковороде с антипригарным покрытием обжарить куриные окорочка, на сильном огне, до золотистого цвета. Уменьшить огонь, готовить под крышкой 20-25 минут (в зависимости от размера птицы).

3 . Этап

Тем временем измельчим в блендере орехи, чеснок и перья лука. За 5-7 минут до окончания приготовления, влить сливки.

1. Этап. Курица в сливочно-ореховом соусе: Тем временем измельчим в блендере орехи, чеснок и перья лука. За 5-7 минут до окончания приготовления, влить сливки.

4 . Этап

Добавить кусочки брынзы. Хорошо перемешать и прогреть, до растворения брынзы в соусе.

5 . Этап

Добавить измельченные орехи, чеснок, зеленый лук, хмели-сунели. Перемешать. Готовить еще 3 минуты. Если соус покажется слишком густым - добавить воды, довести до кипения и снять с огня. Отрегулировать вкус солью (ориентируйтесь на соленость брынзы).