Информация о рецепте
Ингредиенты для - Cуп из черной фасоли
Как вкусно приготовить - Cуп из черной фасоли
1. Этап
Фасоль замочить в холодной воде на 6 - 12 часов. Я ставлю ее в холодильник.
2. Этап
По прошествии времени поставить вариться фасоль в той же воде, добавив сахар. Варить 30 минут. Добавить копченые ребра и кусочки копченой курицы. Варить 40 минут.
3. Этап
Обжарить лук, добавить перец с петрушкой, жарить пару минут.
4. Этап
Копченую грудинку нарезать, чеснок почистить и нарезать Выложить к овощам, прожарить 5 минут на среднем огне..
5. Этап
Выложить в кастрюлю, варить до готовности фасоли.
6. Этап
При подаче заправить перцем чили и зеленью укропа.
