Куриная печень с фасолью и овощами

1 . Этап

Гречку отварить по инструкции на упаковке.

2 . Этап

Куриную печень запанировать в муке. В сотейнике разогреть растительное масло и обжарить печень со всех сторон. Посолить её, поперчить.

3 . Этап

Лук очистить и нарезать четвертинками колец. Добавить в сотейник к печени и готовить вместе 10 минут

4 . Этап

Перец вымыть, обсушить, нарезать полосками и добавить в сотейник.

5 . Этап

Добавить томатную пасту, воду по объёму равное количество жидкости, слитой с фасоли, фасоль. Довести до кипения, тушить на маленьком огне примерно 15 минут.

6 . Этап

Подавать с гречневой кашей. Приятного аппетита!