Ингредиенты для - Запеченная камбала в фольге
Как вкусно приготовить - Запеченная камбала в фольге
1. Этап
Камбалу чистим, удаляем внутренности и голову. Хорошо промываем, затем убираем лишнюю влагу бумажным полотенцем. Посыпаем рыбу и снаружи, и внутри солью и перцем. Если есть лимон - можно сбрызнуть лимонным соком.
2. Этап
Чистим и нарезаем лук.
3. Этап
Помоем зелень, отрежем стебли.
4. Этап
Отрезаем нужный нам по размеру кусок фольги, смазываем растительным маслом и выкладываем половину лука и стеблей петрушки.
5. Этап
Выкладываем камбалу.
6. Этап
А сверху - остатки лука и стеблей.
7. Этап
Плотно заворачиваем фольгу и отправляем рыбу в разогретую до 200 градусов духовку минут на 40. Рыба будет очень сочной, если вам хочется, чтобы она запеклась сверху корочкой - минут за 15 до конца готовки откройте фольгу и смажьте рыбу растительным маслом или сметаной.
