Name: Сырное печенье с начинкой из маслин
Yield: 1
Ingredients: Мука пшеничная - 220 г; Масло сливочное - 100 г; Сметана - 50 г; Майонез - 50 г; Маслины - 20 шт; Соль - 0,5 ч. л.; Сыр голландский - 100 г; Сода гашеная уксусом - 1 ч. л.; Мак - 1 ч. л.

Ингредиенты для - Сырное печенье с начинкой из маслин

1. Мука пшеничная 220 г

2. Масло сливочное 100 г

3. Сметана 50 г

4. Майонез 50 г

5. Маслины 20 шт

6. Соль 0,5 ч. л.

7. Сыр голландский 100 г

8. Сода гашеная уксусом 1 ч. л.

9. Мак 1 ч. л.

Как вкусно приготовить - Сырное печенье с начинкой из маслин

1 . Этап

Сливочное масло и сыр натереть на крупной тёрке.

2 . Этап

К маслу и сыру добавить постепенно муку (может уйти меньшее количество муки). Растереть муку со смесью из сыра и сливочного масла.

1. Этап. Сырное печенье с начинкой из маслин: К маслу и сыру добавить постепенно муку (может уйти меньшее количество муки). Растереть муку со смесью из сыра и сливочного масла.

3 . Этап

В сметану положить гашеную соду, размешать и добавить в муку. Также добавить майонез и соль. Я добавила оливковый майонез ТМ "Махеев". Замесить тесто. Тесто получится мягкое и эластичное.

1. Этап. Сырное печенье с начинкой из маслин: В сметану положить гашеную соду, размешать и добавить в муку. Также добавить майонез и соль. Я добавила оливковый майонез ТМ

4 . Этап

Тесто разделить на 20 частей. У меня 10 частей, т. к. я взяла половину ингредиентов. Скатать шарики (d=3 см), примять их пальцами, сделав маленькую лепешку. На каждую лепешечку положить по маслине. Защипать края и скатать обратно шарик. Обвалять в любой посыпке (мак, кунжут, молотый орех, семена льна). Я обваляла в маке.

1. Этап. Сырное печенье с начинкой из маслин: Тесто разделить на 20 частей. У меня 10 частей, т. к. я взяла половину ингредиентов. Скатать шарики (d=3 см), примять их пальцами, сделав маленькую лепешку. На каждую лепешечку положить по маслине. Защипать края и скатать обратно шарик. Обвалять в любой посыпке (мак, кунжут, молотый орех, семена льна). Я обваляла в маке.

5 . Этап

Противень застелить пекарской бумагой, слегка смазанной растительным маслом и выложить печенье. Выпекать в разогретой до 180 С духовке примерно 20-25 минут.