Омлет жнецов

1. Этап

Подготовьте ингредиенты.

2. Этап

Луковицу очистите и воткните в нее сушеные бутоны гвоздики.

3. Этап

Положите луковицу в уксус (при необходимости добавьте воды) и оставьте на сутки.

4. Этап

Из лука достаньте бутоны гвоздики. Нарежьте полукольцами.

5. Этап

Обжарьте лук до золотистого цвета.

6. Этап

В миску вбейте яйца, добавьте молоко.

7. Этап

Посолите и размешайте вилкой.

8. Этап

Сковороду смажьте маслом, разогрейте. Вылейте яичную массу.

9. Этап

Когда омлет дожарится, выложите на его половину лук и накройте второй частью. Приятного аппетита!