Салат с хурмой, хамоном и голубым сыром

1 . Этап

Вот те составляющие, которые нам понадобятся для приготовления салата

2 . Этап

Моем и высушиваем салфеткой рукколу (можно салатные листья), рвем руками (ни в коем случае не режем - будет горчить) и раскладываем на тарелке. Лук режем полукольцами и заливаем кипятком на пару минут. Готовим заправку из оливкового масла, сока лимона, солим и перчим.

3 . Этап

Сливаем воду с лука, промываем холодной водой и раскладываем поверх рукколы. Сбрызгиваем все это нашей заправкой.

4 . Этап

Наши ломтики хамона скручиваем в трубочки и раскладываем на приправленную зелень.

5 . Этап

Режем хурму крупными ломтиками и крошим сыр руками.

6 . Этап

Вот так)

7 . Этап

И так) Приятного аппетита!