Информация о рецепте
Ингредиенты для - Миндальная меренга
Как вкусно приготовить - Миндальная меренга
1. Этап
Взбить до пика белки с щепоткой соли. не переставая взбивать, постепенно добавить весь сахар / 5 минут /.
2. Этап
Перемолоть миндаль и добавить в белковую массу. аккуратно перемешать ложкой.
3. Этап
Смазать маслом и обсыпать мукой форму для выпечки / 30 см. /. переложить в форму меренгу, сверху посыпать орешками.
4. Этап
Выпекать в духовке при 160" - примерно 45 / 50 минут.
