Аджика острая без варки

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2 . Этап

Помидоры помойте, разрежьте на 4 части, удалите семена и плодоножку. У болгарского и острого перца удалите хвостики и семена. Чеснок очистите.

3 . Этап

Кинзу помойте, обсушите, мелко порубите ножом.

4 . Этап

Измельчите в блендере помидоры, сладкий и острый перец, чеснок.

5 . Этап

Добавьте сахар, соль и уксус, перемешайте. Затем добавьте мелко порубленную зелень. Еще раз перемешайте.

6 . Этап

Разложите аджику по чистым стерилизованным банкам. Уберите в холодильник на хранение.

7 . Этап

Острая аджика без варки готова!