Ингредиенты для - Сухофрукты в тесте
Как вкусно приготовить - Сухофрукты в тесте
1 . Этап
1. Сухофрукты вымойте, обсушите, при желании залейте небольшим количеством любимого алкоголя или яблочного сока, например.
2 . Этап
2. Через часик можно слить жидкость и добавить орешки, они будут тут очень кстати.
3 . Этап
3. Молоко прогрейте немного, растворите в нем дрожжи с небольшим количеством сахара и муки. Оставьте на полчасика.
4 . Этап
4. Вот такая классная опара получилась в результате.
5 . Этап
5. Сливочное масло растопите, добавьте оставшийся сахар.
6 . Этап
6. Вылейте в опару, добавьте цедру цитрусовых и ванильный экстракт. Небольшими порциями всыпайте просеянную муку.
7 . Этап
7. Замесите мягкое тесто.
8 . Этап
8. Добавьте сухофрукты и орехи, тщательно вмешайте их в тесто.
9 . Этап
9. А дальше осталось только выложить в жаропрочную форму, застеленную пергаментом, и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около часа.
10 . Этап
10. Перед подачей сухофрукты в тесте можно присыпать сахарной пудрой или полить глазурью, например. Приятного чаепития!