Королевская ватрушка ПП

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты. Предложенную мною муку можно заменить на другую полезную, отлично подойдет кокосовая, миндальная или кукурузная.

2 . Этап

Для приготовления теста смешайте яйцо с солью и сахарозаменителем. Я использовала стевию.

3 . Этап

Добавьте оба вида муки, разрыхлитель и влейте молоко.

4 . Этап

Всыпьте творог, перемешайте, чтобы получилась мучная крошка.

5 . Этап

Готовую крошку уберите в холодильник на время приготовления начинки.

6 . Этап

Для приготовления начинки смешайте творог, яйца, сахарозаменитель и ванилин.

7 . Этап

Добавьте натуральный йогурт без добавок, перемешайте.

8 . Этап

Форму для выпечки диаметром 25 на 25 см. выстелите пергаментом. Выложите 2/3 от мучной крошки на дно и слегка утрамбуйте.

9 . Этап

Поверх выложите творожную начинку.

10 . Этап

Сверху разложите оставшееся тесто. Поставьте форму с заготовкой в заранее разогретую духовку до 175 градусов на 40-45 минут.

11 . Этап

Выпекайте до румяной корочки. Спустя время достаньте из духовки, дайте ватрушке остыть, достаньте из формы при помощи пергамента, затем снимите его и переложите пирог на блюдо. Нарежьте на кусочки и подавайте к столу. Приятного аппетита!