Name: Лапша из лаваша с овощами
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 1
Ingredients: Свинина - 300 г; Помидор - 400 г; Лук репчатый - 2 шт; Болгарский перец - 200 г; Капуста белокочанная - 400 г; Чеснок - 2 зуб.; Перец чили - по вкусу; Лаваш - 100 г; Масло растительное - по вкусу; Соевый соус - 80 мл; Соль - по вкусу; Сахар - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Лапша из лаваша с овощами

1. Свинина - 300 г

2. Помидор - 400 г

3. Лук репчатый - 2 шт

4. Болгарский перец - 200 г

5. Капуста белокочанная - 400 г

6. Чеснок - 2 зуб.

7. Перец чили - по вкусу

8. Лаваш - 100 г

9. Масло растительное - по вкусу

10. Соевый соус - 80 мл

11. Соль - по вкусу

12. Сахар - по вкусу

Как вкусно приготовить - Лапша из лаваша с овощами

1. Этап

Вот такие овощи нам понадобятся.

2. Этап

Шинкуем капусту, режем лук перьями и перец на полоски. Мясо нарезаем небольшими кусочками. Помидоры произвольно и мелко нарезаем чеснок и острый перец.

1. Этап. Лапша из лаваша с овощами: Шинкуем капусту, режем лук перьями и перец на полоски. Мясо нарезаем небольшими кусочками. Помидоры произвольно и мелко нарезаем чеснок и острый перец.

3. Этап

Теперь о лепешке. В оригинальном рецепте берется мука и в большой миске на одну половину муки льют горячую воду, а на другую холодную. Замешивают тесто и дают постоять пол часа. Затем катают тонкие лепешки и пекут без масла. В общем то как приготовление лаваша. Но я с тестом не дружу и поэтому у меня были арабские лепешки, тоже похожие на лаваш. Подойдут и тортильи. Итак... лепешки нарезать тонкой соломкой.

1. Этап. Лапша из лаваша с овощами: Теперь о лепешке. В оригинальном рецепте берется мука и в большой миске на одну половину муки льют горячую воду, а на другую холодную. Замешивают тесто и дают постоять пол часа. Затем катают тонкие лепешки и пекут без масла. В общем то как приготовление лаваша. Но я с тестом не дружу и поэтому у меня были арабские лепешки, тоже похожие на лаваш. Подойдут и тортильи. Итак... лепешки нарезать тонкой соломкой.

4. Этап

Раскалить масло и обжарить мясо до золотистого цвета. Затем добавить лук, перцы и чеснок. Сыпнуть сахара щепотку и жарим на сильном огне около 6 минут.

1. Этап. Лапша из лаваша с овощами: Раскалить масло и обжарить мясо до золотистого цвета. Затем добавить лук, перцы и чеснок. Сыпнуть сахара щепотку и жарим на сильном огне около 6 минут.

5. Этап

Затем добавляем помидоры и жарим до мягкости. Добавляем соевый соус и капусту. Капуста у меня молодая и поэтому готовится около 3х-5 ти минут. Солим по вкусу.