Салат из зеленой редьки с курицей

1 . Этап

Лук тонко нашинковать перьями, поставить на огонь и пассеровать до золотистого цвета

2 . Этап

Морковь натереть на крупной терке и также пассеровать на небольшом огне до готовности. Лук и морковь жарить отдельно друг от друга, во время жарки я слегка овощи солила

3 . Этап

Отварную курицу охладить и расщепить на тонкие ниточки. В салатнике смешиваем курицу, морковь и лук, размешиваю и даю немного настояться, чтобы курица слегка впитала в себя ароматы жаренных овощей.

4 . Этап

Редьку натираем на крупной терке и добавляем в салатник, перемешиваем.

5 . Этап

Добавляем майонез, и снова перемешиваем. Майонез я делаю свой, на лимонном соке, с ним все блюда гораздо вкуснее.