Печеночное чудо

1 . Этап

Печень предварительно вымыть и убрать все ненужное.

2 . Этап

Затем режем ее на стейки.

3 . Этап

Отбиваем немного под пленкой, солим и перчим.

4 . Этап

Готовим кляр: соединяем майонез, яйцо, муку и соль, перец по вкусу... хорошо взбить.

5 . Этап

Затем обмакиваем печень в кляре.

6 . Этап

Затем хорошо разогреть сковороду и можно класть. Готовим с каждой стороны по 3-4 мин.

7 . Этап

Приятного аппетита!