Суп со свеклой

1 . Этап

Отварную свеклу нужно нарезать кубиками. Очистить картофель и так же нарезать кубиками.

2 . Этап

Берем кастрюлю, вливаем в нее бульон, доводим до кипения и кладем в него мелко нарезанную морковь и картофель.

3 . Этап

Через десять минут добавляем болгарский перец, мелко нарезанный кубиками.

4 . Этап

На сковороду отправляем измельченный лук, тушим его несколько минут, далее добавляем пасту и несколько минут тушим. Эту смесь отправляем в суп.

5 . Этап

После 20 минут отправляем в суп свеклу, лавровый лист, мелко нарезанный укроп, соль и перец по вкусу.

6 . Этап

Варим еще минут 7, а дальше выключаем огонь, накрываем суп крышкой и настаиваем еще минут 10. Приятного аппетита!