Информация о рецепте
Ингредиенты для - Суп со свеклой
Как вкусно приготовить - Суп со свеклой
1. Этап
Отварную свеклу нужно нарезать кубиками. Очистить картофель и так же нарезать кубиками.
2. Этап
Берем кастрюлю, вливаем в нее бульон, доводим до кипения и кладем в него мелко нарезанную морковь и картофель.
3. Этап
Через десять минут добавляем болгарский перец, мелко нарезанный кубиками.
4. Этап
На сковороду отправляем измельченный лук, тушим его несколько минут, далее добавляем пасту и несколько минут тушим. Эту смесь отправляем в суп.
5. Этап
После 20 минут отправляем в суп свеклу, лавровый лист, мелко нарезанный укроп, соль и перец по вкусу.
6. Этап
Варим еще минут 7, а дальше выключаем огонь, накрываем суп крышкой и настаиваем еще минут 10. Приятного аппетита!
