Хворост классический на кефире

1 . Этап

Взбейте яйцо с сахаром и солью.

2 . Этап

Добавьте кефир, растительное масло, соду и хорошо все перемешайте.

3 . Этап

Муку просейте и, понемногу ее добавляя, замесите тесто.

4 . Этап

Накройте тесто полотенцем и поставьте на 20 минут в теплое место.

5 . Этап

Раскатайте тесто, порежьте на небольшие прямоугольники, в середине прорежьте небольшие дырочки и выверните через них половинку прямоугольника.

6 . Этап

Обжарьте на сковороде в большом количестве растительного масла до золотистой корочки.

7 . Этап

Перед подачей присыпьте сахарной пудрой. Приятного аппетита!