Информация о рецепте
Ингредиенты для - Джем из красной смородины
Как вкусно приготовить - Джем из красной смородины
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2. Этап
Смородину помойте, обсушите. Затем переберите ягоду, уберите веточки и испорченные ягодки.
3. Этап
Толкушкой подавите смородину, чтобы она выделила сок. По желанию ягоду можно протереть через сито, если хотите более гладкий и однородный джем.
4. Этап
Переложите в кастрюлю, добавьте сахар и 1-2 ст.л. воды. Доведите до кипения, затем уваривайте джем до густоты на медленном огне, примерно 25-30 минут.
5. Этап
Во время варки будет образовываться пена, ее нужно снимать ложкой.
6. Этап
Переложите джем в чистую стерилизованную баночку. После полного остывания он станет гуще и плотнее.
7. Этап
Джем из красной смородины готов, приятного аппетита!
