Информация о рецепте
Ингредиенты для - Малиновый мусс из манной крупы
Как вкусно приготовить - Малиновый мусс из манной крупы
1. Этап
Подготавливаем продукты.
2. Этап
В чашку выкладываем малину, оставив немного ягод для украшения. Остальные ягоды измельчаем блендером. Выжимаем сок, используя марлю.
3. Этап
Жмых от малины кладем в кастрюлю, заливаем 2-2,5 стаканами воды. Добавляем сахар. Доводим до кипения. Снимаем с огня. Процеживаем. Возвращаем процеженный малиновый отвар на плиту, засыпаем манную крупу и варим густую кашу. Немного остужаем.
4. Этап
К остывшей каше добавляем свежевыжатый малиновый сок. Взбиваем миксером.
5. Этап
В креманки выкладываем слоями малиновый мусс и ягоды малины. Охлаждаем.
6. Этап
Подаем мусс, добавив листики мяты.
