Ингредиенты для - Слоёный пирог с тыквой

1. Тыква 250 г
2. Тесто слоеное бездрожжевое 1 упак.
3. Молоко 150 мл
4. Сливки 100 мл
5. Сахар 130 г
6. Желток яичный 3 шт
7. Мука пшеничная 2 ст. л.
8. Коньяк 2 ст. л.
9. Корица 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Слоёный пирог с тыквой

1 . Этап

Слоёное тесто раскатать и выложить в форму. Из тыквы нужно приготовить пюре: очищенную тыкву отварить в воде с добавлением коньяка (по желанию) или запечь в духовке. Готовую тыкву пюрировать блендером. У меня было припасено готовое пюре. В оригинальном рецепте для начинки использовалось молоко, я смешала молоко и сливки Пармалат 35%.

1. Этап. Слоёный пирог с тыквой: Слоёное тесто раскатать и выложить в форму. Из тыквы нужно приготовить пюре: очищенную тыкву отварить в воде с добавлением коньяка (по желанию) или запечь в духовке. Готовую тыкву пюрировать блендером. У меня было припасено готовое пюре. В оригинальном рецепте для начинки использовалось молоко, я смешала молоко и сливки Пармалат 35%.

2 . Этап

Желтки взбить с сахаром в пышную белую массу.

1. Этап. Слоёный пирог с тыквой: Желтки взбить с сахаром в пышную белую массу.

3 . Этап

Добавить 2 ст. л. муки, хорошо перемешать. Молоко со сливками нагреть до кипения и влить в желтки, быстро перемешивая. Добавить пюре из тыквы, хорошо перемешать. По желанию добавьте корицу.

1. Этап. Слоёный пирог с тыквой: Добавить 2 ст. л. муки, хорошо перемешать. Молоко со сливками нагреть до кипения и влить в желтки, быстро перемешивая. Добавить пюре из тыквы, хорошо перемешать. По желанию добавьте корицу.

4 . Этап

Начинку вылить на тесто. Если у вас остались обрезки теста, то можно их нарезать тонкими полосками и выложить сверху решётку. У меня теста осталось мало, поэтому изобразила цветочек из того, что было)

1. Этап. Слоёный пирог с тыквой: Начинку вылить на тесто. Если у вас остались обрезки теста, то можно их нарезать тонкими полосками и выложить сверху решётку. У меня теста осталось мало, поэтому изобразила цветочек из того, что было)

5 . Этап

Ставим в духовку на 40 минут при температуре 180 градусов. Немного охладите и угощайтесь!

1. Этап. Слоёный пирог с тыквой: Ставим в духовку на 40 минут при температуре 180 градусов. Немного охладите и угощайтесь!
Слоёный пирог с тыквой
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Невероятно пышные оладьи
Невероятно пышные оладьи
1. Яйца вбиваю в миску, кладу к ним сахарный песок и д...
Пицца по-чикагски
Пицца по-чикагски
Растворите дрожжи в теплой воде. Добавьте к ним яйцо,...
Запеканка из фарша и картофеля
Запеканка из фарша и картофеля
Отварить картофель и сделать из него пюре. Так же можн...
Турецкий пирог Ревани
Турецкий пирог Ревани
В миске взбить сахар и яйца. Добавить растительное мас...
Крем-брюле с тропическими нотками
Крем-брюле с тропическими нотками
Продукты: Для крема: Молоко 6% - 100 мл (в оригинально...
Фруктово-овощное рагу в апельсиновом соусе
Фруктово-овощное рагу в апельсиновом соусе
1) Очистить кочан капусты, нашинковать соломкой, посып...
Тефтели с фетой и грибами
Тефтели с фетой и грибами
Рис "Кубань" Мистраль отварите до готовности и остудит...
Запеканка Сытая семья с рисовыми хлопьями
Запеканка Сытая семья с рисовыми хлопьями
Рисовые хлопья залить горячим молоком, дать настояться...
Взбитое печенье Монетки
Взбитое печенье Монетки
Охлаждённые белки взбить с ванилином в пышную пену. Не...
Фруктовая пицца Каприз
Фруктовая пицца Каприз
Хлопья "5 злаков" от Мистраль залить тёплым молоком и...
Пряничный лак и айсинг
Пряничный лак и айсинг
Для коричневого венгерского лака нам понадобятся все п...
Овсяный хлеб на вине
Овсяный хлеб на вине
Наши продукты. Закладываем все ингредиенты в ведерко Х...