Ингредиенты для - Закваска для йогурта в мультиварке
Как вкусно приготовить - Закваска для йогурта в мультиварке
1. Этап
Приготовьте кипяченое теплое молоко и сухую закваску "йогурт". Молоко должно быть в пределах 37-40 градусов. Если молоко будет слишком горячим, бактерии просто погибнут.
2. Этап
Разведите сухие бактерии в теплом молоке. Перемешайте деревянной лопаткой или ложечкой.
3. Этап
Разлейте молоко по баночкам. У меня в кастрюлю мультиварки входит только четыре баночки.
4. Этап
Закрутите баночки крышками. Поставьте их в кастрюлю мультиварки. Налейте теплой воды примерно чуть выше половины баночки. Выберите режим "йогурт", программа автоматически поставит время - 8 часов. Закройте крышку мультиварки и дождитесь окончания режима.
5. Этап
Готовый йогурт поместите на 1-2 часа в холод. После этого в него можно добавить мед или фрукты, ягоды, подавайте к столу. Приятного аппетита!
