Блинные рулетики с лососем и палтусом
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
1
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Блинные рулетики с лососем и палтусом

1. Лосось - 60 гр.
2. Палтус - 60 гр.
Блинное тесто
1. Молоко 1/2 л.
2. Мука 300 гр.
3. Масло растительное 3 ст. л.
4. Яйцо куриное 2 шт.
5. Сахар 1 ст. л.
6. Соль 1/2 ч. л.
Соус
1. Майонез 2 ст. л.
2. Маринованные огурцы 2 шт.
3. Каперсы 1 ч. л.
4. Укроп 1 ч. л.

Как вкусно приготовить - Блинные рулетики с лососем и палтусом

1. Этап

Для замеса теста берём удобную глубокую посуду. Наливаем тёплое молоко.

1. Этап. Блинные рулетики с лососем и палтусом: Для замеса теста берём удобную глубокую посуду. Наливаем тёплое молоко.

2. Этап

Добавляем соль, сахар, яйца, муку. Перемешиваем миксером до полного растворения комочков муки.

1. Этап. Блинные рулетики с лососем и палтусом: Добавляем соль, сахар, яйца, муку. Перемешиваем миксером до полного растворения комочков муки.

3. Этап

Добавляем подсолнечное масло (2 ст. ложки).

4. Этап

Всё хорошо перемешиваем.

1. Этап. Блинные рулетики с лососем и палтусом: Всё хорошо перемешиваем.

5. Этап

Берём блинную сковороду, хорошо нагреваем, смазываем кисточкой подсолнечным маслом "Олейна", наливаем половником тесто, равномерно распределяем его по сковороде.

1. Этап. Блинные рулетики с лососем и палтусом: Берём блинную сковороду, хорошо нагреваем, смазываем кисточкой подсолнечным маслом

6. Этап

Как только тесто "схватится", переворачиваем его, печём с другой стороны около 30 секунд.

1. Этап. Блинные рулетики с лососем и палтусом: Как только тесто