Ингредиенты для - Рататуй
Как вкусно приготовить - Рататуй
1 . Этап
Чеснок и лук очистить. Чеснок измельчить, луковицу разрезать на 8 частей. Все овощи вымыть. Баклажан и кабачок нарезать полукружьями толщиной 1,5 см. Перцы нарезать крупными кусками, удалив сердцевину. Помидоры измельчить.
2 . Этап
Разогреть масло. Обжарить чеснок, 30 сек. Положить баклажан и кабачок, готовить на среднем огне 5 мин. Добавить перцы и лук, готовить 4 мин.
3 . Этап
Влить красное вино, довести до кипения. Уменьшить огонь, кастрюлю неплотно накрыть крышкой и готовить 20 мин.
4 . Этап
Добавить помидоры и кетчуп, перемешать, поперчить и посолить по вкусу. Готовить без крышки 10 мин.
Информация о рецепте
Приготовление:
50 мин.
Количество порций:
4
Баранина в рукаве
Для начала мы тщательно промываем баранину под проточн...
Крембо
Подготовьте продукты в соответствии с рецептурой. Поло...
Закуска Битые огурцы
1. Огурцы помыть, разрезать вдоль пополам и ложкой уда...
Салат закусочный
Все ингредиенты, которые нам понадобятся. Нарезаем куб...
Лимонный пирог
Пирог готовится быстро, поэтому сразу разогреваем духо...
Манник классический
Подготовим основные продукты для манника, чтобы все бы...
Печенье с шоколадом
Духовку разогреваем до 180 градусов. Банан разминаем в...
Грудинка закусочная, маринованная в заварке
В 500 мл кипятка заварить 3-4 ст. л. хорошего, качеств...
Салат с авокадо и мандаринами в горчичном масле
Салат делается очень быстро и продуктов минимум. А рез...
Ризотто томатно-сырное с черным кунжутом
Сорта риса, подходящие для приготовления ризотто: арбо...
Салат из морской капусты с фасолью
Наши ингредиенты - свеклу нужно предварительно отварит...
Пицца Домашняя в мультиварке
В теплой воде развести дрожжи, сахар, соль, и масло. В...