Информация о рецепте
Ингредиенты для - Шашлык из тефтелей с сырной начинкой
Как вкусно приготовить - Шашлык из тефтелей с сырной начинкой
1. Этап
Рыбное филе пропустить через мясорубку. Добавить соевый соус Kikkoman и перец душистый.
2. Этап
Добавляем отварной рис. Можно добавить любую отварную крупу. Добавить яйцо и перемешать.
3. Этап
Добавляем измельченную зелень по вкусу и сметану. У меня домашняя сметана.
4. Этап
Помидор помыть и очистить от кожицы, нарезать кубиками и добавить в общую массу. Перемешать.
5. Этап
Из массы сделать лепешки и кладем в середину каждой кубик твердого сыра. Сыр можно положить так, либо натереть на терке и добавить в массу.
6. Этап
Сформировать тефтельки и нанизываем на шампур. Масса должна быть густой, чтобы тефтели не падали с шампура. Обжариваем на углях или на шпажках в духовке. Приятного аппетита!
