Приготовление

1 . Этап

Помидор и сельдерей нарезать небольшими кубиками.

1. Этап. Помидор и сельдерей нарезать небольшими кубиками.

2 . Этап

Морковь натереть на крупной терке.

1. Этап. Морковь натереть на крупной терке.

3 . Этап

Сделать заправку. Смешать соевый соус, оливковое масло, винный уксус и сахар.

1. Этап. Сделать заправку. Смешать соевый соус, оливковое масло, винный уксус и сахар.

4 . Этап

Заправить салат, добавить тыквенные семечки и тщательно перемешать.

1. Этап. Заправить салат, добавить тыквенные семечки и тщательно перемешать.

5 . Этап

Смешать соевый соус, сахар и воду. Довести смесь до кипения, затем варить на медленном огне до тех пор, пока объем жидкости не уменьшится в 2 раза.

1. Этап. Смешать соевый соус, сахар и воду. Довести смесь до кипения, затем варить на медленном огне до тех пор, пока объем жидкости не уменьшится в 2 раза.

6 . Этап

Затем добавить клюкву и готовить на медленном огне 5 минут. Пробить блендером. Подать соус к салату.

1. Этап. Затем добавить клюкву и готовить на медленном огне 5 минут. Пробить блендером. Подать соус к салату.