Информация о рецепте
Ингредиенты для - Сабайон с фруктами
Как вкусно приготовить - Сабайон с фруктами
1. Этап
Отделить яичные желтки добавить в них сахар и взбивать венчиком до образования однородной массы.
2. Этап
Поставить на водяную баню и потихоньку вливать шампанское (вино). Взбивать 10 минут. Масса должна увеличиться в объеме и загустеть. Важно: наш сабайон не должен закипеть!!!
3. Этап
В бокалы поместить кусочки фруктов. Выложить сверху приготовленный крем.
4. Этап
Приятного аппетита!
