Диетический гуляш из индейки

1 . Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления диетического гуляша из индейки.

2 . Этап

Филе индейки вымойте, обсушите и порежьте на средние кусочки поперек волокон.

3 . Этап

Выложите в сковороду, поставьте на средний огонь и обжарьте, перемешивая, в течение 5 минут.

4 . Этап

Лук почистите, сполосните и порежьте. Добавьте в сковороду с мясом.

5 . Этап

Помидор вымойте и порежьте крупным кубиком. Положите ее в сковороду с овощами и индейкой, обжаривайте в течение 3 минут.

6 . Этап

Морковь почистите и порежьте тонкой соломкой. Добавьте ее в сковороду.

7 . Этап

Сельдерей вымойте и порежьте. Добавьте в сковороду с индейкой и овощами. И обжаривайте еще в течение 3 минут, перемешивая.

8 . Этап

Влейте воду, посолите, закройте сковороду крышкой, доведите до кипения и убавьте огонь до минимального. Тушите гуляш в течение 1 часа, до готовности.

9 . Этап

Гуляш разложите по тарелкам с любым гарниром, посыпьте порезанной петрушкой и подавайте. Приятного аппетита!