Диетический гуляш из индейки

1. Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления диетического гуляша из индейки.

2. Этап

Филе индейки вымойте, обсушите и порежьте на средние кусочки поперек волокон.

3. Этап

Выложите в сковороду, поставьте на средний огонь и обжарьте, перемешивая, в течение 5 минут.

4. Этап

Лук почистите, сполосните и порежьте. Добавьте в сковороду с мясом.

5. Этап

Помидор вымойте и порежьте крупным кубиком. Положите ее в сковороду с овощами и индейкой, обжаривайте в течение 3 минут.

6. Этап

Морковь почистите и порежьте тонкой соломкой. Добавьте ее в сковороду.

7. Этап

Сельдерей вымойте и порежьте. Добавьте в сковороду с индейкой и овощами. И обжаривайте еще в течение 3 минут, перемешивая.

8. Этап

Влейте воду, посолите, закройте сковороду крышкой, доведите до кипения и убавьте огонь до минимального. Тушите гуляш в течение 1 часа, до готовности.

9. Этап

Гуляш разложите по тарелкам с любым гарниром, посыпьте порезанной петрушкой и подавайте. Приятного аппетита!