Печенье Восторг

1 . Этап

Подготовьте необходимые ингредиенты.

2 . Этап

Яйца и сахар взбейте венчиком.

3 . Этап

Добавьте мягкое сливочное масло.

4 . Этап

Добавьте настойку ванили (настойку ванили можно заменить на ягодную или коньяк)

5 . Этап

Добавьте часть подготовленной муки и гашенную уксусом соду. Замесите тесто, подсыпая небольшими порциями муку.

6 . Этап

Готовое тесто разделите на 2 части. Одну часть раскатайте на бумаге для выпечки.

7 . Этап

Смешайте малину, 40 грамм сахара и крахмал.

8 . Этап

Малиновую начинку выложите на раскатанное тесто.

9 . Этап

Раскатайте вторую часть теста и выложите сверху. Края защипните. На тесте сделайте проколы ножом. Запекайте в духовке 15-18 минут при температуре 180-190 градусов.

10 . Этап

Как только появится легкая румяная корочка, достаньте противень из духовки. Выпечку остудите, украсьте сахарной пудрой и порционно нарежьте.

11 . Этап

Печенье "Восторг" готово. Приятного аппетита!