Рецепт блинов на кефире (классический)

1 . Этап

1. Влейте кефир комнатной температуры и соедините его с сахарным песком, щепоткой соли, содой, просейте стакан муки и хорошенько размешайте. Отставьте миску на 10 минут.

2 . Этап

2. Вбейте куриные яйца и размешайте, введите оставшуюся пшеничную муку и влейте горячую воду.

3 . Этап

3. Получится жидкое тесто, все в пузырьках, влейте к нему пару ложек подсолнечного масла, смешайте.

4 . Этап

4. Разогрейте сковороду с растительным маслом, вылейте немного теста и обжаривайте блины с одой стороны.

5 . Этап

5. Переверните блинчик на другую сторону, затем переложите в тарелку и готовьте далее.

6 . Этап

6. Выложите блины в тарелку и наслаждайтесь вкусной, тонкой выпечкой.