Информация о рецепте
Ингредиенты для - Ньокки
Как вкусно приготовить - Ньокки
1. Этап
Картошку или сварить в мундире, или запечь. остудить.
2. Этап
Остывший натереть на терке.
3. Этап
Добавить к нему яйцо, натертый сыр, муку, соль, специи. Замесить тесто.
4. Этап
Раскатать его на посыпанном мукой столе, разрезать на кусочки.
5. Этап
Сварить их в подсоленной воде с добавлением оливкового масла 2 минуты.
6. Этап
Затем выловить шумовкой и переложить в сковороду. Обжарить на сливочном масле. Перед подачей посыпать тертым сыром и зеленью. Подавать горячими. Приятного аппетита!
