Ингредиенты для - Картофельные шарики с мясом
Как вкусно приготовить - Картофельные шарики с мясом
1. Этап
Фарш можно использовать любой, результат всегда отличный. Из куриного фарша получится еще нежнее. Я использую смешанный фарш: свинина+говядина. В фарш добавить все специи, приправы и соевый соус ТМ Kikkoman, который придает блюду насыщенный вкус.
2. Этап
Добавить в фарш чеснок (измельченный любым удобным для Вас способом) и картофель (натертый на мелкой терке). Перемешать.
3. Этап
Лук натереть на крупной терке, добавить в фарш и тщательно перемешать.
4. Этап
Из фарша слепить колобки любого размера. Я делала чуть крупные и у меня получилось 10 шариков (5 я сразу приготовила, а остальные 5 заморозила). В чашу мультиварки налить 1,5л воды (у меня объем 2,5л). Дно пароварки обмазать растительным маслом (чтоб наши шарики не прилипли). Распределить шарики в пароварку, закрыть крышкой и установить режим "Варка на пару" 40 минут. Ориентируйтесь по своей мультиварке, т. к. мощность каждой разная.
5. Этап
Готовые шарики вынуть из пароварки, присыпать зеленью и подать к столу. Приятного аппетита.
