Name: Картофель с капустой и курицей
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: Курица - 200 г; Картофель - 2 шт; Брокколи - 300 г; Морковь - 1 шт; Лук репчатый - 1 шт; Сметана - 2 ст. л.; Соевый соус - 4 ст. л.; Приправа - по вкусу; Зелень - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

40 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Картофель с капустой и курицей

1. Курица - 200 г

2. Картофель - 2 шт

3. Брокколи - 300 г

4. Морковь - 1 шт

5. Лук репчатый - 1 шт

6. Сметана - 2 ст. л.

7. Соевый соус - 4 ст. л.

8. Приправа - по вкусу

9. Зелень - по вкусу

Как вкусно приготовить - Картофель с капустой и курицей

1. Этап

Курицу нарезать небольшими кусочками, посыпать приправами (у меня приправа без соли), добавить соевый соус, хорошо перемешать. Оставить на некоторое время помариноваться, пока подготавливаются другие ингредиенты для запеканки.

2. Этап

Нарезаем овощи. На растительном масле слегка обжариваем лук, добавляем морковь, капусту и тушим около 5 минут. Белокочанную капусту тушить подольше. Присолить, поперчить, добавить зелень.

1. Этап. Картофель с капустой и курицей: Нарезаем овощи. На растительном масле слегка обжариваем лук, добавляем морковь, капусту и тушим около 5 минут. Белокочанную капусту тушить подольше. Присолить, поперчить, добавить зелень.

3. Этап

Подготавливаем картофель. Моем, чистим, нарезаем кружочками около 5 мм. Главное не тонко, чтоб картофель не развалился. Посыпаем солью, перцем, хорошо перемешиваем руками, чтоб все кружочки были в специях. У меня была приправа для картошки.

1. Этап. Картофель с капустой и курицей: Подготавливаем картофель. Моем, чистим, нарезаем кружочками около 5 мм. Главное не тонко, чтоб картофель не развалился. Посыпаем солью, перцем, хорошо перемешиваем руками, чтоб все кружочки были в специях. У меня была приправа для картошки.

4. Этап

Берем форму, желательно с крышкой, она нам понадобится. У меня стеклянная форма, я ее ничем не смазывала. Первой в два слоя укладываем картошку, как бы черепичкой, плотненько друг к другу. Поверх картошки выкладываем тушеную капусту, разравниваем.

1. Этап. Картофель с капустой и курицей: Берем форму, желательно с крышкой, она нам понадобится. У меня стеклянная форма, я ее ничем не смазывала. Первой в два слоя укладываем картошку, как бы черепичкой, плотненько друг к другу. Поверх картошки выкладываем тушеную капусту, разравниваем.

5. Этап

Далее кладем курицу. Хорошенько сверху смазываем курицу сметаной. Накрываем крышкой (можно покрыть фольгой, если форма без крышки), ставим в духовку, запекаем при 200 градусах около 40 минут. Приятного аппетита!