Name: Картофель с капустой и курицей
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: Курица - 200 г; Картофель - 2 шт; Брокколи - 300 г; Морковь - 1 шт; Лук репчатый - 1 шт; Сметана - 2 ст. л.; Соевый соус - 4 ст. л.; Приправа - по вкусу; Зелень - по вкусу

Ингредиенты для - Картофель с капустой и курицей

1. Курица 200 г

2. Картофель 2 шт

3. Брокколи 300 г

4. Морковь 1 шт

5. Лук репчатый 1 шт

6. Сметана 2 ст. л.

7. Соевый соус 4 ст. л.

8. Приправа по вкусу

9. Зелень по вкусу

Как вкусно приготовить - Картофель с капустой и курицей

1 . Этап

Курицу нарезать небольшими кусочками, посыпать приправами (у меня приправа без соли), добавить соевый соус, хорошо перемешать. Оставить на некоторое время помариноваться, пока подготавливаются другие ингредиенты для запеканки.

2 . Этап

Нарезаем овощи. На растительном масле слегка обжариваем лук, добавляем морковь, капусту и тушим около 5 минут. Белокочанную капусту тушить подольше. Присолить, поперчить, добавить зелень.

1. Этап. Картофель с капустой и курицей: Нарезаем овощи. На растительном масле слегка обжариваем лук, добавляем морковь, капусту и тушим около 5 минут. Белокочанную капусту тушить подольше. Присолить, поперчить, добавить зелень.

3 . Этап

Подготавливаем картофель. Моем, чистим, нарезаем кружочками около 5 мм. Главное не тонко, чтоб картофель не развалился. Посыпаем солью, перцем, хорошо перемешиваем руками, чтоб все кружочки были в специях. У меня была приправа для картошки.

1. Этап. Картофель с капустой и курицей: Подготавливаем картофель. Моем, чистим, нарезаем кружочками около 5 мм. Главное не тонко, чтоб картофель не развалился. Посыпаем солью, перцем, хорошо перемешиваем руками, чтоб все кружочки были в специях. У меня была приправа для картошки.

4 . Этап

Берем форму, желательно с крышкой, она нам понадобится. У меня стеклянная форма, я ее ничем не смазывала. Первой в два слоя укладываем картошку, как бы черепичкой, плотненько друг к другу. Поверх картошки выкладываем тушеную капусту, разравниваем.

1. Этап. Картофель с капустой и курицей: Берем форму, желательно с крышкой, она нам понадобится. У меня стеклянная форма, я ее ничем не смазывала. Первой в два слоя укладываем картошку, как бы черепичкой, плотненько друг к другу. Поверх картошки выкладываем тушеную капусту, разравниваем.

5 . Этап

Далее кладем курицу. Хорошенько сверху смазываем курицу сметаной. Накрываем крышкой (можно покрыть фольгой, если форма без крышки), ставим в духовку, запекаем при 200 градусах около 40 минут. Приятного аппетита!