Информация о рецепте
Ингредиенты для - Пикантные куриные крылышки Баффало
Как вкусно приготовить - Пикантные куриные крылышки Баффало
1. Этап
Крылышки помыть, обсушить и разрезать в суставе, посолить
2. Этап
Обжарить до золотистой корочки до готовности. Если в процессе будет жидкость на сковороде от крылышек, сливать - нам нужны жареные, а не тушеные. Немного остудить
3. Этап
Чили порезать колечками, чеснок пластинками. На другую сковороду налить немного масла и обжарить перец с чесноком.
4. Этап
Помидоры надрезать крест на крест и на 5 минут в кипяток. Снять кожицу и порезать кубиком. Всыпать помидоры, сахар, соль по вкусу, влить винный уксус и тушить 20 минут. Положить крылышки в соус и прогреть 5-6 минут
5. Этап
Для соуса сметану, сыр и сок лимона пробить в блендере или смешать вилкой. Морковь очистить и порезать длинными брусочками.
6. Этап
Подать крылышки с соусом и морковкой
