Name: Курица в соевом соусе с медом
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: Бедро куриное - 2 шт; Рис - 1 стак.; Соевый соус - 80 мл; Мед - 4 ч. л.; Имбирь - 1 ст. л.; Соль - 1 ст. л.; Перец душистый - 1 ст. л.; Кунжут - 1 ст. л.

Ингредиенты для - Курица в соевом соусе с медом

1. Бедро куриное 2 шт

2. Рис 1 стак.

3. Соевый соус 80 мл

4. Мед 4 ч. л.

5. Имбирь 1 ст. л.

6. Соль 1 ст. л.

7. Перец душистый 1 ст. л.

8. Кунжут 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Курица в соевом соусе с медом

1 . Этап

Ингредиенты указаны из расчета на 2 порции. Мясо моем, сушим, нарезаем небольшими кусочками. У меня были бедра, но можно использовать ножки или крылышки. Выкладываем курицу в емкость, солим, перчим по вкусу, добавляем натертый на терке имбирь (примерно 1 ст. л), тщательно перемешиваем и ставим в холодильник буквально на 30 минут.

2 . Этап

В отдельную емкость наливаем примерно 80-100 мл соевого соуса, если соус слишком соленый, можно разбавить его небольшим количеством воды. Затем добавляем 3 ч. л. меда, тщательно размешиваем и отставляем в сторону.

1. Этап. Курица в соевом соусе с медом: В отдельную емкость наливаем примерно 80-100 мл соевого соуса, если соус слишком соленый, можно разбавить его небольшим количеством воды. Затем добавляем 3 ч. л. меда, тщательно размешиваем и отставляем в сторону.

3 . Этап

Пока курица в холодильнике, можно заняться приготовлением гарнира. Отлично подойдет рис или лапша для удона из пшеничной, бобовой или гречишной муки. Я готовлю рис, а также брокколи с морковью на пару.

1. Этап. Курица в соевом соусе с медом: Пока курица в холодильнике, можно заняться приготовлением гарнира. Отлично подойдет рис или лапша для удона из пшеничной, бобовой или гречишной муки. Я готовлю рис, а также брокколи с морковью на пару.

4 . Этап

По истечении времени смазываем раскаленную сковороду небольшим количеством масла и добавляем 1 ч. л. меда. Как только мед полностью растворится, выкладываем курицу и жарим на большом огне 5-7 минут. После того, как мясо подрумянилось со всех сторон, вливаем соус, перемешиваем, убавляем огонь, накрываем крышкой и тушим еще 15 минут.