Мороженое семифредо
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
5 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
0
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Мороженое семифредо

1. Яйцо куриное - 2 шт.
2. Сахар - 30 гр.
3. Сливки 35% - 250 мл.
4. Апельсиновые цукаты - 70 гр.
5. Ванильный сахар - 1 пак.
6. Фисташки - 50 гр.
7. Ягоды красные - 1 ст.

Как вкусно приготовить - Мороженое семифредо

1. Этап

Отделите яичные желтки от белков. Желтки взбейте с сахаром до состояния светлой массы, белки отдельно взбейте до состояния крутой пены.

1. Этап. Мороженое семифредо: Отделите яичные желтки от белков. Желтки взбейте с сахаром до состояния светлой массы, белки отдельно взбейте до состояния крутой пены.

2. Этап

Также отдельно взбейте сливки. Аккуратно смешайте воедино все три массы.

1. Этап. Мороженое семифредо: Также отдельно взбейте сливки. Аккуратно смешайте воедино все три массы.

3. Этап

Добавьте к этому фисташки, апельсиновые цукаты и ягоды и еще раз тщательно вымешайте.

4. Этап

Полученную смесь перелейте в силиконовую форму и поставьте на пять часов в морозилку.

1. Этап. Мороженое семифредо: Полученную смесь перелейте в силиконовую форму и поставьте на пять часов в морозилку.

5. Этап

После замораживания переверните семифредо на блюдо и посыпьте ягодами, либо залейте каким-то сладким соусом.

6. Этап

Храниться этот десерт в морозилке может очень длительное время.

1. Этап. Мороженое семифредо: Храниться этот десерт в морозилке может очень длительное время.