Ингредиенты для - Кисель из смородинового варенья
Как вкусно приготовить - Кисель из смородинового варенья
1. Этап
1. Минимальный продуктовый набор — и полезный напиток у вас на столе. Кисель был популярный еще на Руси, а рецептов его приготовления множество. В данном случае кисель готовится на основе смородинового варенья.
2. Этап
2. Моем тщательно смородину, разминаем ее толкушкой (или измельчаем в блендере) и отправляем ее в кипяток.
3. Этап
3. Варим ягодный морс, добавив к нему сахар. Обязательно нужно снимать образовавшуюся пену.
4. Этап
4. Разводим картофельный крахмал в половине стакана теплой воды .
5. Этап
5. Вливаем крахмал в кипящий на слабом огне морс и провариваем около минуты.
6. Этап
6. Теперь важная задача - отделить жмых от сиропа. Для этого нужно воспользоваться марлей и хорошо отжать ягоды.
7. Этап
7. Я готовила кисель из свежих ягод, но по такому же принципу можно делать его из варенья. Остужаем кисель из смородинового варенья и подаем к столу.
