Фигурное печенье от Лeши и Саши

1. Этап

Масло, мед и сахар положить в миску и поставить в СВЧ печь на 1 минуту. Я ставила мощность 600 Wt. Размешать и поставить еще на 30 секунд.

2. Этап

Ещё размешать, чтобы сахар болеe-менее растворился. Вбить яйцо и быстро размешать, чтобы оно не сварилось. Это Саша. Он очень старательно всё делает.

3. Этап

Всыпать в горячую смесь сначала стакан муки, размешать, а затем остальную муку и разрыхлитель. Это Алёша. Он очень точный в своих делах.

4. Этап

Вымесить тесто. Миска станет чистой, от нее отлипнет вся мука и кусочки теста. Тесто может немного липнуть, но совсем чуть- чуть. Его можно использовать и через сутки. Просто положите в пакет, плотно завяжите и храните в холодильнике.

5. Этап

А теперь можно лепить из него всё, что можно: фигурки, животных или буквы. Мальчики лепили животных и использовали формочки.

6. Этап

Процесс пошел. Саша лепит слона. Ему помогал папа.

7. Этап

Фигурки готовы и перед выпечкой хорошо бы закинуть их в морозилку на 3-5 минут, а потом сразу в духовку. Тогда печенье будет более хрупким. Выпекать 10-15 минут в заранее нагретой духовке при 175*С. Толстые фигурки выпекать порядка 20-30 минут.

8. Этап

Вот такие они из печки

9. Этап

И такие печеньки из формочек

10. Этап

А это готовый Сашин слон.

11. Этап

А это мои розочки. :)