Name: Печенье Счастье грибника
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: Масло сливочное - 250 г; Сахарная пудра - 2 стак.; Яйцо куриное - 2 шт; Крахмал - 1 стак.; Сода - 1 ч. л.; Мука пшеничная - 2-3 стак.; Какао-порошок - 1 ст. л.

Ингредиенты для - Печенье Счастье грибника

1. Масло сливочное 250 г

2. Сахарная пудра 2 стак.

3. Яйцо куриное 2 шт

4. Крахмал 1 стак.

5. Сода 1 ч. л.

6. Мука пшеничная 2-3 стак.

7. Какао-порошок 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Печенье Счастье грибника

1 . Этап

Размягченное масло, яйца и сахарную пудру тщательно перемешиваем миксером на низкой скорости до однородности.

2 . Этап

Добавляем соду.

3 . Этап

Крахмал добавляем по ложке, тщательно перемешивая.

4 . Этап

Добавляем муку постепенно.

5 . Этап

Вымешиваем гладкое однородное тесто.

6 . Этап

От теста отделяем шарики размером с грецкий орех.

7 . Этап

Берем стеклянную бутылку. Горлышко обмакиваем в какао.

8 . Этап

Накладываем на горлышко шарик из теста, прижимаем пальцами. Аккуратно снимаем, чтоб не деформировать идеальный \"грибочек-шампиньон чик\". И так с каждым, не забывая окунать горлышко в какао перед каждым грибочком.

$1. Этап. Печенье Счастье грибника: Накладываем на горлышко шарик из теста, прижимаем пальцами. Аккуратно снимаем, чтоб не деформировать идеальный \$

9 . Этап

Выпекаем в выстеленном и смазанном противне при температуре 200 градусов минут 10-15.

10 . Этап

Аккуратно снимаем печеньки с бумаги.

11 . Этап

Вот такие песочные хрустящие грибочки... Я первый раз в жизни пекла песочное тесто... мне очень очень понравилось... сразу вспоминаются песочные корзиночки из детства.