Name: Шоколадный торт без выпечки
Prep time: 5 h
Cook time: 5 h
Yield: 1
Ingredients: Печенье - 300 грамм; Масло сливочное - 150 грамм; Какао - 3-4 ст. ложек; Сливочный сыр - 250 грамм; Сахарная пудра - 50-100 грамм; Шоколад - 200 грамм; Сливки - 100 грамм

Информация о рецепте

Приготовление:

5 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Шоколадный торт без выпечки

1. Печенье - 300 грамм

2. Масло сливочное - 150 грамм

3. Какао - 3-4 ст. ложек

4. Сливочный сыр - 250 грамм

5. Сахарная пудра - 50-100 грамм

6. Шоколад - 200 грамм

7. Сливки - 100 грамм

Как вкусно приготовить - Шоколадный торт без выпечки

1. Этап

1. Рецепт приготовления шоколадного торта без выпечки навеян знаменитым чизкейком. Для начала нужно сделать основу - корж для торта. Сливочное масло необходимо растопить, а печенье измельчить с помощью блендера или молоточка. В глубокой миске соединить масло, крошку печенья и какао. Тщательно перемешать, чтобы масса стала однородной.

2. Этап

2. На дно формы выложить крошку и плотно прижать. Для этого можно использовать и подручные средства в том числе, например стакан. Крошку нужно разложить ровным слоем и отправить корж в холодильник.

1. Этап. Шоколадный торт без выпечки: 2. На дно формы выложить крошку и плотно прижать. Для этого можно использовать и подручные средства в том числе, например стакан. Крошку нужно разложить ровным слоем и отправить корж в холодильник.

3. Этап

3. Самое время заняться начинкой. Сливочный сыр (можно также использовать творожную массу) взбивать, постепенно вводя сахарную пудру.

1. Этап. Шоколадный торт без выпечки: 3. Самое время заняться начинкой. Сливочный сыр (можно также использовать творожную массу) взбивать, постепенно вводя сахарную пудру.

4. Этап

4. А теперь главный ингредиент - шоколад. Его необходимо отправить на водяную баню и растопить. Затем дать немного остыть и аккуратно ввести в сливочный сыр. Еще раз тщательно взбить массу.

1. Этап. Шоколадный торт без выпечки: 4. А теперь главный ингредиент - шоколад. Его необходимо отправить на водяную баню и растопить. Затем дать немного остыть и аккуратно ввести в сливочный сыр. Еще раз тщательно взбить массу.

5. Этап

5. В отдельной мисочке необходимо взбить сливки до воздушной массы.

6. Этап

6. Аккуратно ввести сливки в шоколадную массу, перемешивая лопаткой или ложечкой. Соединить все ингредиенты, стараясь сохранять массу воздушной.

1. Этап. Шоколадный торт без выпечки: 6. Аккуратно ввести сливки в шоколадную массу, перемешивая лопаткой или ложечкой. Соединить все ингредиенты, стараясь сохранять массу воздушной.

7. Этап

7. Когда шоколадная масса стала однородной, самое время доставать корж. За это время он успел уже затвердеть. На корж аккуратно выложить крем и разровнять. Шоколадный торт без выпечки в домашних условиях практически готов. Теперь осталось дело за малым - отправить его в холодильник минимум на 4-5 часов. Перед подачей его можно присыпать какао или украсить фруктами, орехами и даже конфетами. Впрочем, он красивый даже без украшения.