Name: Пирог из слоеного теста с ягодами
Prep time: 7 h
Cook time: 7 h
Yield: 6
Ingredients: Слоёное тесто - 450 грамм; Сахар - 70 грамм; Крахмал - 2 ст. ложки; Корица молотая - 1 чайная ложка; Смородина черная - 100 грамм; Вишня без косточек - 100 грамм; Ассорти из кураги, изюма и фиников - 200 грамм

Ингредиенты для - Пирог из слоеного теста с ягодами

1. Слоёное тесто 450 грамм

2. Сахар 70 грамм

3. Крахмал 2 ст. ложки

4. Корица молотая 1 чайная ложка

5. Смородина черная 100 грамм

6. Вишня без косточек 100 грамм

7. Ассорти из кураги, изюма и фиников 200 грамм

Как вкусно приготовить - Пирог из слоеного теста с ягодами

1 . Этап

Если ягоды у вас заморожены, то обильно посыпьте их крахмалом со всех сторон. Сухофрукты на ночь положите в воду или в ликёр. Нарежьте всё на четвертинки.

2 . Этап

Раскатайте слоеное тесто. Вырежьте круглую основу пирога, а также несколько полос шириной 1 см., длина же будет зависеть от диаметра вашей основы. Выложите ягоды и сухофрукты. Посыпьте сахаром и корицей.

1. Этап. Пирог из слоеного теста с ягодами: Раскатайте слоеное тесто. Вырежьте круглую основу пирога, а также несколько полос шириной 1 см., длина же будет зависеть от диаметра вашей основы. Выложите ягоды и сухофрукты. Посыпьте сахаром и корицей.

3 . Этап

Подготовленные линии закрутите в спираль (этого можно и не делать, но уж очень красиво смотрится), наложите на пирог. В итоге должна получиться "решётка". Подогните бортики.

1. Этап. Пирог из слоеного теста с ягодами: Подготовленные линии закрутите в спираль (этого можно и не делать, но уж очень красиво смотрится), наложите на пирог. В итоге должна получиться

4 . Этап

Разогрейте духовку до 180 градусов, выпекайте пирог 25-30 минут. Перед тем как уложить в духовку, посыпьте пирог ещё разок корицей и сахаром. В итоге получится очень вкусный пирог. Рекомендую!