Name: Пицца на сметане с грибами
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 1
Ingredients: Сметана - 3 ст. л.; Вода - 100 мл; Яйцо куриное - 1 шт; Разрыхлитель теста - 1 ч. л.; Масло растительное - 1 ст. л.; Соль - 1 ч. л.; Сахар - 1 ч. л.; Мука пшеничная - 1 ч. л.; Шампиньоны - по вкусу; Сыр голландский - 80 г; Помидоры черри - 10 шт; Укроп - по вкусу; Кетчуп - 1 ст. л.; Масло растительное - 1 ч. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

40 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Пицца на сметане с грибами

Для теста

1. Сметана 3 ст. л.

2. Вода 100 мл

3. Яйцо куриное 1 шт

4. Разрыхлитель теста 1 ч. л.

5. Масло растительное 1 ст. л.

6. Соль 1 ч. л.

7. Сахар 1 ч. л.

8. Мука пшеничная 1 ч. л.

Начинка

1. Шампиньоны по вкусу

2. Сыр голландский 80 г

3. Помидоры черри 10 шт

4. Укроп по вкусу

5. Кетчуп 1 ст. л.

6. Масло растительное 1 ч. л.

Как вкусно приготовить - Пицца на сметане с грибами

1. Этап

В миску добавить яйцо (1 шт.), взбить венчиком, далее добавить 3 ст. ложки сметаны (с небольшой горкой), добавить 100 мл воды, 1 ч. ложку соли и 1 ч. ложку сахара, добавить 1 ст. ложку растительного масла. Смесь взбить. Соединить в отдельной миске муку и разрыхлитель. Далее соединить яично - сметанную смесь и муку с разрыхлителем. Муки, возможно, потребуется чуть больше - от 2,5 до 3 стаканов. Тесто хорошо вымешать.

2. Этап

Шампиньоны и помидоры черри нарезать пластиками, укроп мелко нашинковать. Сыр натереть на терке. Кетчуп (1 ст. ложка) соединить с растительным маслом (1 ч. ложка). Тесто раскатать в пласт, смазать слой теста кетчупом. Далее выложить пластики шампиньонов, присыпать шампиньоны укропом, далее выложить помидоры черри, при необходимости можно добавить небольшое количество соли. Пиццу сверху присыпать натертым сыром и отправить в разогретую до 180-190*С духовку для выпекания. Выпекать до румяной корочки. Диаметр формы для выпекания 33 см.