Бисквитный рулет по ГОСТу

1. Этап

1. Для теста понадобится всего 3 ингредиента.

2. Этап

2. Для начала включите духовку на 180 градусов и отмерьте 90 грамм сахара.

3. Этап

3. Вбейте в миску к сахару яйца.

4. Этап

4. Сразу же отмерьте 90 грамм муки и просейте.

5. Этап

5. Взбивайте яйца с сахаром на средней скорости около 5 минут до пышности.

6. Этап

6. Небольшими порциями добавляйте муку, продолжая взбивать.

7. Этап

7. Тесто готово.

8. Этап

8. Застелите противень пергаментом и выложите тесто ровным слоем. Отправьте в духовку минут на 12-15.

9. Этап

9. Пока печется корж, подготовьте начинку. В данном случае это будет малиновое варенье.

10. Этап

10. Готовый бисквит сразу смажьте вареньем.

11. Этап

11. И быстро сверните. Оставьте на 2-3 часа, чтобы бисквит хорошо пропитался.

12. Этап

12. После посыпьте по желанию сахарной пудрой и подавайте рулет к столу. Приятного чаепития!