Бисквитный рулет по ГОСТу

1 . Этап

1. Для теста понадобится всего 3 ингредиента.

2 . Этап

2. Для начала включите духовку на 180 градусов и отмерьте 90 грамм сахара.

3 . Этап

3. Вбейте в миску к сахару яйца.

4 . Этап

4. Сразу же отмерьте 90 грамм муки и просейте.

5 . Этап

5. Взбивайте яйца с сахаром на средней скорости около 5 минут до пышности.

6 . Этап

6. Небольшими порциями добавляйте муку, продолжая взбивать.

7 . Этап

7. Тесто готово.

8 . Этап

8. Застелите противень пергаментом и выложите тесто ровным слоем. Отправьте в духовку минут на 12-15.

9 . Этап

9. Пока печется корж, подготовьте начинку. В данном случае это будет малиновое варенье.

10 . Этап

10. Готовый бисквит сразу смажьте вареньем.

11 . Этап

11. И быстро сверните. Оставьте на 2-3 часа, чтобы бисквит хорошо пропитался.

12 . Этап

12. После посыпьте по желанию сахарной пудрой и подавайте рулет к столу. Приятного чаепития!