Name: Торт малиновый с маком
Prep time: 1 h 45 min
Cook time: 1 h 45 min
Yield: 12
Ingredients: Яйцо куриное - 4 шт; Сахар - 100 г; Мука пшеничная - 120 г; Разрыхлитель теста - 1 ч. л.; Сода - 1 ч. л.; Ванилин - 1.5 г; Мак - 50 г; Сметана - 400 г; Сахар - 100 г; Малина - 3 стак.; Коньяк - 3 ч. л.; Масло растительное - 1 ч. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час. 45 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Торт малиновый с маком

Тесто

1. Яйцо куриное 4 шт

2. Сахар 100 г

3. Мука пшеничная 120 г

4. Разрыхлитель теста 1 ч. л.

5. Сода 1 ч. л.

6. Ванилин 1.5 г

7. Мак 50 г

Крем

1. Сметана 400 г

2. Сахар 100 г

Прослойка

1. Малина 3 стак.

Пропитка

1. Коньяк 3 ч. л.

Для смазывания

1. Масло растительное 1 ч. л.

Как вкусно приготовить - Торт малиновый с маком

1. Этап

Яйца соединить с сахаром.

2. Этап

Взбить миксером в течении 7 минут.

3. Этап

Поставить духовку разогреваться до 180 градусов. Добавить в яичную смесь муку, разрыхлитель, соду, ванилин мак.

4. Этап

Перемешать всё вместе движениями сверху вниз.

5. Этап

Форму для запекания диаметром 20 сантиметров застелить бумагой для выпечки и смазать растительным маслом. Переложить тесто в форму.

1. Этап. Торт малиновый с маком: Форму для запекания диаметром 20 сантиметров застелить бумагой для выпечки и смазать растительным маслом. Переложить тесто в форму.

6. Этап

Выпекать в духовке при температуре 180 градусов 35 минут. Дать коржу отдохнуть не менее двух часов.

7. Этап

Разрежем корж на три части. Я воспользовалась нитью, предварительно наметила по краю место разреза ножом. Пропитать коржи коньяком.

1. Этап. Торт малиновый с маком: Разрежем корж на три части. Я воспользовалась нитью, предварительно наметила по краю место разреза ножом. Пропитать коржи коньяком.

8. Этап

Подготовить крем: сметану взбить с сахаром.

9. Этап

Сформируем торт. Намажем два коржа сметанным кремом и разложим сверху свежую малину, положим коржи один на другой. Накроем третьим коржом, смажем бока и верх торта сметанным кремом, украсим свежей малиной.