Нежный творожный десерт

1. Этап

Желатин заливаем холодной водой, размешиваем и оставляем набухать. Затем подогреваем до полного растворения крупинок желатина, пусть остынет.

2. Этап

Выкладываем в глубокую емкость сметану, творог и сахар. Можно добавить ванильный сахар.

3. Этап

При помощи блендера взбиваем-размешиваем все это до однородности.

4. Этап

Добавляем к получившейся массе желатиновый раствор.

5. Этап

И миксером тщательно взбиваем-размешиваем.

6. Этап

Разделим творожно-желатиновую массу на три части.

7. Этап

В одну часть добавляем вишневый сок.

8. Этап

Всё тщательно перемешиваем.

9. Этап

Во вторую часть добавим какао, хорошо взбиваем. А третью часть оставим, как есть.

10. Этап

Разъемную форму застилаем пищевой пленкой, тщательно разгладим последнюю. И выкладываем по центру 4 ложки смеси любого цвета.

11. Этап

Затем — такое же количество массы другого цвета.

12. Этап

И такое же количество массы оставшегося цвета.

13. Этап

Затем, точно так же чередуя цвета, выкладываем по три ложки массы, затем по две и по одной.

14. Этап

И заключительный этап: деревянной шпажкой от центра проводим лучики по десерту. Ставим форму с десертом в холодильник до застывания часа на 2-2,5.

15. Этап

И наслаждаемся нежнейшим творожным десертом.