Ингредиенты для - Рис с сушеными грибами и омлетом
Как вкусно приготовить - Рис с сушеными грибами и омлетом
1. Этап
Пакетик риса отварить в подсоленнй воде согласно инструкции на упаковке. Грибы залить кипятком и оставить на 30 минут. ( У меня подберезовики и подосиновики).
2. Этап
Лук нарезать полукольцами и пару минут обжарить в растительном масле. Грибы откинуть на дуршлаг и дать стечь жидкости. Добавить к луку. Влить 100 мл воды, огонь убавить и тушить минут 20.
3. Этап
По истечении времени жидкость должна вся выпариться. Добавить к грибам рис, соевый соус, соль и специи. Перемешать и оставить еще минут на 5. Укроп мелко нашинковать и добавить к блюду, перемешать. Огонь выключить.
4. Этап
Яйца взбить с солью и молоком. Испечь на хорошо разогретой сковороде блин-омлет с двух сторон. Дать остыть и нарезать соломкой. При подаче риса с грибами выложить нарезанный омлет по краю тарелки.
